শিরোনাম: জলের পাত্রে কীভাবে কেক বাষ্প করবেন
গত 10 দিনে, হোম বেকিং এবং সাধারণ মিষ্টি সম্পর্কে আলোচনা ইন্টারনেটে খুব গরম হয়েছে, বিশেষ করে "পট স্টিমড কেক" এর বিষয়। এর সহজ অপারেশন এবং সাধারণ সরঞ্জামগুলির কারণে, এটি নতুন এবং নতুনদের চেষ্টা করার জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করবে যাতে কীভাবে পাত্রের জল দিয়ে কেক বাষ্প করা যায় এবং আপনাকে সহজে শুরু করতে সাহায্য করার জন্য কাঠামোগত ডেটা সরবরাহ করে।
1. পুরো নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয় এবং বিষয়বস্তু

গত 10 দিনের পরিসংখ্যানের উপর ভিত্তি করে, নিম্নলিখিতগুলি হোম বেকিং এবং সাধারণ মিষ্টি সম্পর্কে আলোচিত বিষয়গুলি রয়েছে:
| র্যাঙ্কিং | গরম বিষয় | আলোচনার জনপ্রিয়তা |
|---|---|---|
| 1 | ঘরে বসে সহজ মিষ্টি তৈরি | ★★★★★ |
| 2 | চুলাবিহীন বেকিং পদ্ধতি | ★★★★☆ |
| 3 | পাত্র steamed কেক | ★★★★☆ |
| 4 | কম চিনি স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট | ★★★☆☆ |
| 5 | দ্রুত ব্রেকফাস্ট রেসিপি | ★★★☆☆ |
2. পাত্র স্টিমড কেক প্রস্তুতির ধাপ
পট স্টিমড কেক হল একটি ডেজার্ট যার জন্য ওভেনের প্রয়োজন হয় না এবং এটি একটি সাধারণ স্টিমারে তৈরি করা যেতে পারে, যা এটিকে বাড়ির উত্পাদনের জন্য খুব উপযুক্ত করে তোলে। এখানে বিস্তারিত পদক্ষেপ আছে:
| পদক্ষেপ | অপারেশন | নোট করার বিষয় |
|---|---|---|
| 1 | উপকরণ প্রস্তুত করুন | 3টি ডিম, 80 গ্রাম লো-গ্লুটেন ময়দা, 50 গ্রাম চিনি, 50 মিলি দুধ, 20 মিলি উদ্ভিজ্জ তেল |
| 2 | ডিমের তরল বিট করুন | ডিম এবং চিনি মিশ্রিত করুন এবং ভলিউম ফুলে যাওয়া এবং রঙ হালকা না হওয়া পর্যন্ত একটি ঝাঁকুনি দিয়ে বিট করুন। |
| 3 | ময়দা যোগ করুন | লো-গ্লুটেন ময়দাতে চালনা করুন এবং ডিফোমিং এড়াতে আলতো করে মেশান। |
| 4 | দুধ এবং তেল যোগ করুন | দুধ এবং উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন |
| 5 | স্টিমার প্রস্তুত করুন | পাত্রে জল যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। ছাঁচে তেল বা গ্রীস পেপার ব্রাশ করুন। |
| 6 | বাটা ঢেলে দিন | ছাঁচে ব্যাটারটি ঢেলে দিন এবং যেকোন বায়ু বুদবুদগুলিকে আলতো করে ঝাঁকান |
| 7 | বাষ্প | 20-25 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে বাষ্প করুন, তারপর তাপ বন্ধ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন |
| 8 | demoulding | ঠান্ডা হওয়ার পরে, ছাঁচ থেকে সরান এবং পরিবেশনের জন্য টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। |
3. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
নেটিজেনদের প্রতিক্রিয়া অনুসারে, পাত্র স্টিমড কেক তৈরি করার সময় নিম্নলিখিত কয়েকটি সাধারণ সমস্যা এবং সমাধান রয়েছে:
| প্রশ্ন | কারণ | সমাধান |
|---|---|---|
| কেক ভেঙে পড়ে | স্টিমিং সময় অপর্যাপ্ত বা তাপ বন্ধ করার সাথে সাথে ঢাকনা খোলা হয়। | নিশ্চিত করুন যে স্টিমিং সময় যথেষ্ট, তাপ বন্ধ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন |
| কেকটা শক্ত | খুব বেশি ময়দা বা ওভারমিক্সিং | ব্যবহৃত ময়দার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করুন এবং মেশানোর সময় মৃদু থাকুন |
| কেক তুলতুলে নয় | ডিমের তরল যথেষ্ট পেটানো হয় না | ভলিউম প্রসারিত না হওয়া পর্যন্ত ডিমের তরলটি পেটানো হয় তা নিশ্চিত করুন |
4. টিপস
1.ছাঁচ নির্বাচন: উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধী কাচ বা সিলিকন ছাঁচ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং অত্যধিক তাপ সঞ্চালন এড়াতে ধাতব ছাঁচ ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন।
2.স্টিমিং সময়: কেকের আকার এবং বেধ অনুযায়ী বাষ্পের সময় সামঞ্জস্য করুন, সাধারণত 20-25 মিনিট।
3.মসলা পরিবর্তন: লেবুর রস, ভ্যানিলা নির্যাস বা কোকো পাউডার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী যোগ করা যেতে পারে বিভিন্ন স্বাদের কেক তৈরি করতে।
4.সংরক্ষণ পদ্ধতি: ভাপানো কেক ফ্রিজে ২-৩ দিন রাখা যায়। খাওয়ার আগে এটি পুনরায় বাষ্প বা মাইক্রোওয়েভ করা যেতে পারে।
5. উপসংহার
পট স্টিমড কেক একটি সহজ, সহজে শেখা, স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু হোম ডেজার্ট যা ব্রতী বেকারদের চেষ্টা করার জন্য খুবই উপযুক্ত। এই নিবন্ধে স্ট্রাকচার্ড ডেটা এবং বিস্তারিত পদক্ষেপের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি যে সবাই সহজেই এই কৌশলটি আয়ত্ত করতে পারবে। আপনার যদি অন্য হোম বেকিং টিপস থাকে তবে অনুগ্রহ করে সেগুলি মন্তব্য এলাকায় শেয়ার করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন