কিভাবে তাজা Hericium মাশরুম খেতে? ইন্টারনেটে সবচেয়ে জনপ্রিয় খাওয়ার পদ্ধতির গোপনীয়তা
গত 10 দিনে, Hericium erinaceus এর অনন্য স্বাদ এবং পুষ্টিগুণের কারণে খাদ্য বৃত্তে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ এবং খাদ্য ব্লগার উভয়ই Hericium খাওয়ার নতুন উপায় অন্বেষণ করছেন। এই নিবন্ধটি সমগ্র ইন্টারনেটের জনপ্রিয়তা ডেটা একত্রিত করে আপনার জন্য সবচেয়ে তাজা Hericium মাশরুম ব্যবহারের নির্দেশিকা কম্পাইল করবে।
1. হেরিকিয়ামের সাম্প্রতিক ইন্টারনেট জনপ্রিয়তার বিশ্লেষণ

| প্ল্যাটফর্ম | সম্পর্কিত বিষয়ের পরিমাণ | জনপ্রিয় ট্যাগ | তাপ সূচক |
|---|---|---|---|
| ওয়েইবো | 128,000 | #হেরিসিয়াম স্বাস্থ্য# | ৮৫.৬ |
| ছোট লাল বই | 52,000 | #Hericium মাশরুম রেসিপি# | 92.3 |
| টিক টোক | 184,000 | #Hericium সুস্বাদু খাবার# | ৮৮.৯ |
| স্টেশন বি | 37,000 | #Hericium রান্না# | 79.5 |
2. হেরিকিয়াম খাওয়ার 5টি জনপ্রিয় উপায়
1.ভাজা ভাজা হেরিকিয়াম মাশরুম
এটি খাওয়ার সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে আসল উপায়। টাটকা হেরিকিয়াম মাশরুম স্লাইস করুন, সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত রসুনের কিমা দিয়ে ভাজুন, দ্রুত ভাজুন এবং অবশেষে সামান্য লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
| উপাদান | ডোজ | রান্নার সময় |
|---|---|---|
| তাজা হেরিসিয়াম | 300 গ্রাম | 5 মিনিট |
| রসুন | 3টি পাপড়ি | - |
| ভোজ্য তেল | উপযুক্ত পরিমাণ | - |
2.মুরগির স্যুপের সাথে হেরিকিয়াম মাশরুম স্টু
এই স্যুপটি সম্প্রতি জিয়াওহংশুতে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে এবং একে "স্বাস্থ্য-সংরক্ষণকারী শিল্পকর্ম" বলা হয়। Hericium erinaceus মুরগির সঙ্গে স্ট্যুইং শুধু সুস্বাদু নয়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়।
3.প্যান-ভাজা হেরিকিয়াম
TikTok এ খাওয়ার অন্যতম জনপ্রিয় উপায়। হেরিকিয়াম মাশরুমগুলিকে টুকরো টুকরো করে এগ ওয়াশ এবং ব্রেড ক্রাম্বসে মুড়িয়ে, সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং ক্রিস্পি, বাইরে ক্রিস্পি এবং ভিতরে কোমল।
4.হেরিকিয়াম হট পট
আবহাওয়া ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে হেরিকিয়াম হটপট একটি নতুন প্রিয় হয়ে উঠেছে। এর অনন্য স্পঞ্জ টেক্সচার স্যুপ বেসের সারাংশ সম্পূর্ণরূপে শোষণ করতে পারে এবং একটি চমৎকার স্বাদ আছে।
5.হেরিকিয়াম ভেজি বার্গার
বিলিবিলি ফুড ইউপি মালিকদের কাছ থেকে সর্বশেষ সৃজনশীল ধারণা। বার্গার প্যাটিসের একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু বিকল্প হিসাবে Hericium আচার এবং গ্রিল করুন।
3. Hericium erinaceus এর পুষ্টির মানের তুলনা
| পুষ্টি তথ্য | প্রতি 100 গ্রাম সামগ্রী | প্রস্তাবিত দৈনিক খাওয়ার % |
|---|---|---|
| প্রোটিন | 26.3 গ্রাম | 52.6% |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7.8 গ্রাম | 31.2% |
| ভিটামিন বি 1 | 0.69 মিলিগ্রাম | 57.5% |
| লোহা | 3.2 মিলিগ্রাম | 21.3% |
4. হেরিকিয়াম ক্রয় এবং পরিচালনার জন্য টিপস
1. কেনার সময়, অক্ষত মাশরুমের শরীর, সাদা রঙ এবং কোন দাগ সহ তাজা Hericium erinaceus বেছে নিন।
2. চিকিত্সার আগে 10 মিনিটের জন্য হালকা লবণ জলে ভিজিয়ে রাখুন, তারপর আলতো করে ধুয়ে ফেলুন।
3. শিকড়ের শক্ত অংশ কেটে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে তা ফেলে দেবেন না। এটি স্যুপ তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
4. Hericium erinaceus সহজে জারিত হয় এবং হলুদ হয়ে যায়। এটা কিনতে এবং এটা এখন খাওয়া সুপারিশ করা হয়. আপনার যদি এটি সংরক্ষণ করার প্রয়োজন হয় তবে এটি রান্নাঘরের কাগজে মুড়িয়ে ফ্রিজে রাখুন।
5. নেটিজেনদের প্রিয় হেরিকিয়াম রেসিপিগুলির র্যাঙ্কিং তালিকা
| র্যাঙ্কিং | রেসিপির নাম | প্ল্যাটফর্ম | লাইকের সংখ্যা |
|---|---|---|---|
| 1 | রসুন হেরিকিয়াম | টিক টোক | 568,000 |
| 2 | হেরিকিয়াম স্বাস্থ্য স্যুপ | ছোট লাল বই | 324,000 |
| 3 | প্যান-ভাজা হেরিকিয়াম স্টেক | স্টেশন বি | 287,000 |
| 4 | হেরিকিয়াম মাশরুমের সাথে ভাজা শুয়োরের মাংসের টুকরো | ওয়েইবো | 253,000 |
| 5 | নিরামিষ হেরিকিয়াম মোড়ানো | রান্নাঘরে যাও | 189,000 |
Hericium erinaceus তার অনন্য স্বাদ এবং সমৃদ্ধ পুষ্টিগুণের কারণে আধুনিক মানুষের স্বাস্থ্যকর খাদ্যের নতুন প্রিয় হয়ে উঠছে। এটি একটি সাধারণ নাড়া-ভাজা বা একটি সৃজনশীল থালা হোক না কেন, এটি তার সুস্বাদু স্বাদ দেখাতে পারে। Hericium-এর জনপ্রিয়তার সুযোগ নিয়ে, আপনি আপনার পরিবারের কাছে ভিন্ন স্বাদের অভিজ্ঞতা আনতে কয়েকটি নতুন উপায় চেষ্টা করতে পারেন।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন