বেকিং প্যান খুব অগভীর হলে কিভাবে জল স্নান ব্যবহার করবেন?

বেকিং প্যানটি খুব অগভীর হলে কীভাবে জলের স্নান ব্যবহার করবেন: ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়গুলির বিশ্লেষণ এবং ব্যবহারিক টিপস

সম্প্রতি, বেকিং উত্সাহীরা সোশ্যাল প্ল্যাটফর্মগুলিতে "কীভাবে বেকিং প্যানটি খুব অগভীর হলে জল স্নানের পদ্ধতিটি বাস্তবায়ন করবেন" এই বিষয় নিয়ে আলোচনা করছেন৷ জল স্নানের পদ্ধতি হল চিজকেক, পুডিং এবং অন্যান্য ডেজার্ট তৈরির একটি মূল পদক্ষেপ, তবে বেকিং প্যানটি যথেষ্ট গভীর না হলে, এটি জলের ফুটো বা অসম তাপমাত্রার কারণ হতে পারে। এই নিবন্ধটি আপনাকে কাঠামোগত সমাধান প্রদান করতে গত 10 দিনের পুরো নেটওয়ার্কের হট কন্টেন্ট একত্রিত করে।

1. গত 10 দিনে সেরা 5টি জনপ্রিয় বেকিং প্রশ্ন৷

2. তিনটি মূলধারার সমাধানের তুলনা

3. ব্যবহারিক পদক্ষেপের বিস্তারিত ব্যাখ্যা

1.উপাদান প্রস্তুতি পর্যায়: বাইরের প্লেট হিসাবে বেকিং প্যানের চেয়ে 5 সেন্টিমিটারের বেশি ব্যাসের একটি পাত্র বেছে নিন। এটি একটি স্টেইনলেস স্টীল বেসিন ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়। উচ্চ-তাপমাত্রার সিলিকন সিলিং স্ট্রিপগুলি প্রস্তুত করুন (200 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে)।

2.সমাবেশ টিপস: বড় পাত্রে অগভীর বেকিং প্যান রাখার পরে, জল ভর্তি উচ্চতা বেকিং প্যানের উচ্চতার 1/3 তে পৌঁছাতে হবে। একটি 6-ইঞ্চি চলমান নীচের ছাঁচ ব্যবহার করলে, এটি সুপারিশ করা হয় যে জলের পরিমাণ প্রায় 300ml এ নিয়ন্ত্রিত হবে।

3.বেকিং পরামিতি সমন্বয়: সাধারণ রেসিপিগুলির জন্য ওভেনের তাপমাত্রা 10-15 ডিগ্রি সেলসিয়াস কমাতে হবে এবং বেকিংয়ের সময় 20% বাড়িয়ে দিতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, মূল সূত্র হল 180℃/40 মিনিট, 165℃/48 মিনিটে সামঞ্জস্য করা হয়েছে।

4. প্রকৃত পরিমাপের ফলাফল সম্পর্কে নেটিজেনদের কাছ থেকে প্রতিক্রিয়া

5. বিশেষজ্ঞ পরামর্শ

1. শিক্ষক ওয়াং, একজন জাতীয় সিনিয়র পেস্ট্রি শেফ, পরামর্শ দিয়েছেন:"অগভীর বেকিং প্যানের জলের স্নানের জন্য বাষ্প সুরক্ষার দিকে মনোযোগ দেওয়া দরকার, এবং শোষক পাথরগুলি চুলার নীচের তলায় স্থাপন করা যেতে পারে".

2. বেকিং ব্লগার @小鹿 রান্নাঘরের দ্বারা প্রকৃত পরিমাপ:সিলিকন বেকিং ম্যাট + অগভীর বেকিং প্যানের সংমিশ্রণ ব্যবহার করে, সাফল্যের হার 40% বৃদ্ধি পায়, নির্দিষ্ট প্যারামিটারগুলি Douyin-এ প্রকাশিত হয়েছে (ভিডিওটিতে 32,000 লাইক রয়েছে)।

6. সতর্কতা

• কেক বডিতে স্প্ল্যাশ এড়াতে জল ভর্তি করার সময় একটি লম্বা থোকা কেটলি ব্যবহার করুন।
• প্রতি 20 মিনিটে জলের স্তর পরীক্ষা করুন এবং সময়মতো বাষ্পীভূত জল পুনরায় পূরণ করুন৷
• ওভেন থেকে বের করার পরে, তাপমাত্রার পার্থক্যের কারণে ফাটল রোধ করতে এটি সরানোর আগে 10 মিনিটের জন্য বসতে দিন।

ইন্টারনেটে সাম্প্রতিক জনপ্রিয় আলোচনাগুলিকে একত্রিত করে, আমরা তা খুঁজে পেয়েছি৷সিলিকন সিলিং পদ্ধতিএবংস্তরযুক্ত বেকিং পদ্ধতি2023 সালে সর্বাধিক জনপ্রিয় অগভীর বেকিং প্যান ওয়াটার বাথ সলিউশন হয়ে উঠছে। বেকিং উত্সাহীদের তাদের নিজস্ব সরঞ্জামের অবস্থা অনুসারে উপযুক্ত পদ্ধতি বেছে নেওয়ার এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে সূক্ষ্ম সমন্বয় করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।