কীভাবে ধানের মটরশুটি সুস্বাদুভাবে আলোড়ন করবেন

কীভাবে আলু সুস্বাদুভাবে ভাজুন

আলু হ'ল ঘরে রান্না করা খাবারগুলিতে "সমস্ত উদ্দেশ্যমূলক রাজা"। এগুলি গরম এবং টকযুক্ত কাটা আলু, শুকনো পাত্রের আলুর টুকরো বা আলুর স্টিউড গরুর মাংস হোক না কেন, তারা সকলেই জনসাধারণের দ্বারা পছন্দ হয়। তবে কীভাবে ভাল রঙ এবং স্বাদযুক্ত আলুর একটি প্লেট ভাজুন? এই নিবন্ধটি আপনার জন্য একটি কাঠামোগত গাইড সংকলন করতে গত 10 দিনে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় রান্নার টিপস এবং ব্যবহারকারীর আলোচনার সংমিশ্রণ করেছে।

1। পুরো নেটওয়ার্ক জুড়ে গত 10 দিনে আলু সম্পর্কিত গরম বিষয়ের ডেটা

2। আলু ভাজার জন্য মূল পদক্ষেপ

1। উপাদান নির্বাচন এবং pretreatment

•আলু নির্বাচন: হলুদ আলুর একটি মোমের টেক্সচার রয়েছে এবং এটি স্টিউিংয়ের জন্য উপযুক্ত; সাদা আলু খাঁজকাটা এবং দ্রুত ভাজার জন্য উপযুক্ত।
•কাটিয়া এবং ম্যাচিং দক্ষতা: কাটা দেওয়ার পরে, অক্সিডেশন এবং কালো হওয়া রোধ করতে স্টার্চ অপসারণ করতে 10 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন (হট অনুসন্ধান আইটেম 1 দেখুন)।
•সুরক্ষা টিপস: অঙ্কুরিত আলুতে সোলানাইন থাকে, তাই স্প্রাউট চোখগুলি পুরোপুরি খনন করা দরকার (হট অনুসন্ধান আইটেম 3 দেখুন)।

2। তাপ এবং সিজনিং

3। উদ্ভাবনী অনুশীলন (সম্প্রতি জনপ্রিয়)

•এয়ার ফ্রায়ার সংস্করণ: কিউবগুলিতে আলু কাটুন এবং জলপাই তেলের সাথে মিশ্রিত করুন, 15 মিনিটের জন্য 200 at বেক করুন, তাপ 40% হ্রাস করুন (হট অনুসন্ধান আইটেম 4 দেখুন)।
•ক্রিস্পি সিক্রেটস: প্রথমে বাষ্প এবং তারপরে ভাজুন, একটি খাস্তা শেল গঠনের জন্য পৃষ্ঠের উপর কর্ন স্টার্চ ছিটিয়ে দিন (হট অনুসন্ধান আইটেম 2 দেখুন)।

3। প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

প্রশ্ন: ভাজার পরে আলু যদি আঠালো হয়ে যায় তবে আমার কী করা উচিত?
উত্তর: এটি 3 বার আগেই ভিজিয়ে রাখা এবং ধুয়ে ফেলা দরকার এবং গরম তেল এবং ঠান্ডা তেল দিয়ে দ্রুত আলোড়ন করা।

প্রশ্ন: আলু কীভাবে আরও সুস্বাদু করা যায়?
উত্তর: পাত্রের প্রান্তে 1 টেবিল চামচ বালসামিক ভিনেগারটি এটি বন্ধ করার আগে এটি বন্ধ করার আগে, যা সুগন্ধ বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং গন্ধের অনুপ্রবেশকে প্রচার করতে পারে।

4। পুষ্টিবিদদের পরামর্শ

পুষ্টির তথ্য অনুসারে, প্রতি 100 গ্রাম আলুতে 17 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। ডায়েটরি ফাইবার বাড়ানোর জন্য সবুজ মরিচ/গাজর যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সর্বশেষ গবেষণায় দেখা যায় যে আলুর খোসাগুলিতে পলিফেনল রয়েছে এবং যথাযথ ধারণাটি পুষ্টির মান বাড়িয়ে তুলতে পারে।

উপসংহার:"নির্বাচন - কাটা - ভেজানো - ফ্রাইং" এর চার -পদক্ষেপের নিয়মকে দক্ষ করে এবং এটি জনপ্রিয় স্বাস্থ্যকর রান্নার পদ্ধতির সাথে একত্রিত করে আপনি সহজেই ইন্টারনেটে জনপ্রিয় আলুর রেসিপিগুলি অনুলিপি করতে পারেন। পরের বার আপনি যখন রান্না করছেন, এই ইন্টারনেট-প্রমাণিত টিপসটি ব্যবহার করে দেখুন!