কীভাবে সুস্বাদুভাবে সেলারি নাড়াচাড়া করবেন

কীভাবে সুস্বাদুভাবে সেলারি নাড়াচাড়া করবেন

গত 10 দিনে, স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং বাড়িতে রান্না করা খাবারের জনপ্রিয়তা ইন্টারনেটে বাড়তে থাকে। বিশেষত, সহজ এবং সহজে শেখার মতো উদ্ভিজ্জ রান্নার পদ্ধতিগুলি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। স্বল্প-ক্যালোরি, উচ্চ-ফাইবার উপাদান হিসাবে, সেলারি তার অনন্য স্বাদ এবং পুষ্টির মানের কারণে একটি গরম বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। এই নিবন্ধটি এমন রান্নার কৌশলগুলি একত্রিত করবে যা আপনাকে পুরো রঙ, স্বাদ এবং স্বাদযুক্ত সেলারি প্লেট কীভাবে ভাজতে পারে তার বিশদ বিশ্লেষণ সরবরাহ করতে ইন্টারনেটে গরমভাবে আলোচিত হয়।

1। গরম বিষয়গুলির ডেটা বিশ্লেষণ

গত 10 দিনে পুরো ইন্টারনেটের অনুসন্ধানের তথ্য অনুসারে, সেলারি রান্না সম্পর্কে জনপ্রিয় বিষয়গুলির র‌্যাঙ্কিং নিম্নলিখিতটি রয়েছে:

2। নির্বাচিত আলোড়ন-ভাজা সেলারি জন্য পাঁচ টিপস

1।তাজা উপাদান চয়ন করুন: হলুদ বা ফ্লপি পাতা এড়াতে সোজা কান্ড এবং সবুজ পাতা সহ সেলারি চয়ন করুন। খাদ্য ব্লগারদের দ্বারা সাম্প্রতিক পরিমাপগুলি দেখায় যে সেলারিগুলির পাতলা ডালপালা ঘন ডালপালাগুলির চেয়ে বেশি খাস্তা এবং কোমল।

2।প্রাক প্রসেসিং কী: উত্তাপের ক্ষেত্রটি বাড়ানোর জন্য সেলারিটি তির্যকভাবে 3-4 সেমি বিভাগে কেটে নিন। সর্বশেষ রান্নার পরীক্ষাগুলি দেখায় যে এটি 10 ​​সেকেন্ডের জন্য পানিতে ব্লাঞ্চ করুন এবং তারপরে সেরা খাস্তা বজায় রাখতে এটি শীতল করুন।

3।আগুন নিয়ন্ত্রণ: দ্রুত উচ্চ তাপের উপর দিয়ে নাড়তে থাকা সেলারি খাস্তা এবং কোমল রাখার মূল চাবিকাঠি। খাদ্য বিশেষজ্ঞরা পরীক্ষা করে দেখেছেন যে 1 মিনিট এবং 30 সেকেন্ডের জন্য উচ্চ তাপের উপর নাড়াচাড়া করার সময় সবচেয়ে ভাল স্বাদ হয়।

4।মৌসুমের সোনার অনুপাত: সাম্প্রতিক জনপ্রিয় রেসিপিগুলির পরিসংখ্যান অনুসারে, সর্বাধিক জনপ্রিয় সিজনিং অনুপাত হ'ল: 1 চা চামচ লবণ, 1/2 চা চামচ চিনি এবং 1 টেবিল চামচ হালকা সয়া সস সহ 1 পাউন্ড সেলারি।

5।দুর্দান্ত ম্যাচ: অনলাইন ভোটদান দেখায় যে তিনটি সর্বাধিক জনপ্রিয় সংমিশ্রণগুলি হ'ল: আলোড়ন-ভাজা শুকনো সেলারি (38%), সেলারি (29%) দিয়ে আলোড়ন-ভাজা গরুর মাংস এবং লিলি (23%) দিয়ে স্ট্রে-ফ্রাইড সেলারি।

3। সেলারি ভাজার জনপ্রিয় পদ্ধতিতে ধাপে ধাপে টিউটোরিয়াল

【ক্লাসিক রসুন সেলারি】

1। প্রস্তুতি উপকরণ: 300 গ্রাম সেলারি, 15 গ্রাম কাঁচা রসুন, 3 শুকনো মরিচ মরিচ, 3 জি লবণ, 2 জি চিনি, 20 মিলি রান্নার তেল

২। রান্নার পদক্ষেপ: - সেলারিটি তির্যক বিভাগগুলিতে কেটে নিন, 10 সেকেন্ডের জন্য ব্লাঞ্চ করুন এবং সরান - একটি প্যানে তেল গরম করুন, সটো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো

4। পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের কাছ থেকে পরামর্শ

সাম্প্রতিক পুষ্টি সেমিনার ডেটা অনুসারে, সেলারি এবং এর পুষ্টির ধরে রাখার হার খাওয়ার সর্বোত্তম উপায়:

5। নেটিজেনদের উদ্ভাবনী অনুশীলন সংগ্রহ

1।লেবু সেলারি: পরিবেশন করার আগে লেবুর রসে চেপে নিন। ডুয়েনের জনপ্রিয়তা সম্প্রতি 127% বেড়েছে।

2।সরিষা সেলারি: একটি নতুন ইন্টারনেট সেলিব্রিটি খাওয়ার পদ্ধতি হতে অল্প পরিমাণে সরিষার তেল যুক্ত করুন

3।কাজু সেলারি: ভাজা কাজু দিয়ে জুটিবদ্ধ, জিয়াওহংশুর সংগ্রহ 50,000 ছাড়িয়েছে

4।মশলাদার সেলারি: সিচুয়ান পেপারকর্ন অয়েল এবং মরিচ নুডলস যুক্ত করে সিচুয়ান ফ্লেভার সংস্করণটি জনপ্রিয় হয়ে ওঠে

6 .. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

প্রশ্ন: ভাজা হলে কেন সেলারি তিক্ত স্বাদ গ্রহণ করে?
উত্তর: সর্বশেষ গবেষণায় দেখা গেছে যে সেলারি পেটিওলগুলিতে ফাইবার বান্ডিলগুলি সম্পূর্ণরূপে সরানো না হলে তারা তিক্ত স্বাদ তৈরি করবে। এটি পৃষ্ঠের ঘন তন্তুগুলি ছিঁড়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়।

প্রশ্ন: কীভাবে সেলারি আরও সুস্বাদু করবেন?
উত্তর: খাদ্য ব্লগারদের পরীক্ষাগুলি দেখায় যে ফ্রাইংয়ের আগে 5 মিনিটের জন্য লবণের সাথে ম্যারিনেট করা 40%দ্বারা স্বাদ বাড়িয়ে তুলতে পারে।

প্রশ্ন: ডায়াবেটিস রোগীরা কি ভাজা সেলারি খেতে পারেন?
উত্তর: পুষ্টিবিদরা উল্লেখ করেছেন যে সেলারিটির জিআই মানটি কেবল 15, এটি চিনি নিয়ন্ত্রণের জন্য একটি আদর্শ খাদ্য হিসাবে তৈরি করে তবে এটি কম তেল যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

উপরের কাঠামোগত ডেটা এবং বিস্তারিত পদক্ষেপের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি সুস্বাদু সেলারি ভাজার গোপনীয়তা অর্জন করেছেন। আপনি স্বাস্থ্যকর এবং ট্রেন্ডি উভয়ই সুস্বাদু সেলারি তৈরি করতে বর্তমান গরম প্রবণতার উপর ভিত্তি করে উদ্ভাবনী সংমিশ্রণ এবং পদ্ধতিগুলি চেষ্টা করতে পারেন!